Kasetmuepro

โคนมพันธุ์ลูกผสมใหม่ให้ผลผลิตน้ำนมปริมาณสูงกว่า วช.ให้รางวัลการวิจัยแห่งชาติ ผลงานประดิษฐ์คิคด้น ระดับดีเด่น แก่งานวิจัยโคนมพันธุ์ทรอปิ คอลโฮลสไตน์ สายพันธุ์จากอเมริกา-แคนาดา ให้ผลผลิตน้ำนมสูง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้มอบรางวัลการวิจัยแห่งชาติ รางวัลผลงานประดิษฐ์คิดค้น ประจำปี 2563 ระดับดีเด่น สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา แก่ผลงานโคนมพันธุ์ทรอปิ คอลโฮลสไตน์ โดย ดร.สายัณห์ บัวบาน และสำนักเทคโนโลยีชีวภาพการผลิ ตปศุสัตว์ แห่งกรมปศุสัตว์ ที่มีแหล่งกำเนิดพ่อพันธุ์ จากประเทศอเมริกา และแคนาดา ที่ให้ผลผลิตน้ำนมสูง ตอบสนองความต้องการในประเทศได้ ดี พ่อพันธุ์ดีจากประเทศอเมริกา ดร.สายัณห์ฯ เปิดเผยว่า มีการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ โคมนมพันธุ์ทรอปิคอลโฮลสไตน์ ระหว่างพ่อโคนมที่มีแหล่งกำเนิ ดจากประเทศอเมริกา และแคนาดา กับแม่โคพันธุ์พื้นเมือง หรือลูกผสมบราห์มันพื้นเมืองที่ มีคุณสมบัติ ความสมบูรณ์พันธุ์สูง หากินเก่ง ทนร้อน ทนโรคแมลง จนได้พันธุ์แท้ที่สามารถผลิตน้ำ นมคุณภาพดี และได้มาตรฐาน เข้าสู่อุตสาหกรรมการผลิตน้ำนม และส่งต่อไปยังผู้บริโภคอย่างดี แล...

  สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) จัดตั้ง “ศูนย์บริการ วิเคราะห์ ทดสอบ ด้านอาหารฟังก์ชั่นครบวงจร” ครอบคลุม 13 สาขาวิเคราะห์ทดสอบมาตรฐานสากล เพื่อรองรับการขอขึ้นทะเบียนกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ของผู้ประกอบการไทย สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคทั้งภายในประเทศ/ต่างประเทศ พร้อมขับเคลื่อนเศรษฐกิจประเทศด้วยองค์ความรู้ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมให้ยั่งยืน ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการ วว. กล่าวว่า วว. ได้จัดตั้ง “ศูนย์บริการ วิเคราะห์ ทดสอบ ด้านอาหารฟังก์ชั่น” เพื่อรองรับการขอขึ้นทะเบียนกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ของผู้ประกอบการ ซึ่งการที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชั่นให้สามารถขึ้นทะเบียน อย. ได้นั้น ต้องปฏิบัติตาม Guideline ต่างๆที่ อย.กำหนด เช่น ผลิตภัณฑ์นั้นต้องมีความปลอดภัย หรือผ่านการทดสอบความเป็นพิษและประเมินความปลอดภัยแล้ว หรือหากต้องการการกล่าวอ้างทางสุขภาพ ( Health claim) ก็ต้องมีการพิสูจน์ฤทธิ์ต่างๆ ทั้งในระดับหลอดทดลอง สัตว์ทดลอง ตลอดจนมีการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิ...

  “ จนกว่าจะถึงวันที่เรามีวัคซีนทางการแพทย์ อาหารคือวัคซีนชั้นเยี่ยมที่จะรับมือกับความวุ่นวาย ” คำแถลงของ คณะกรรมการรางวัลโนเบล ซึ่งประกาศมอบรางวัลโนเบลสาขาสันติภาพปีล่าสุด ให้แก่ “โครงการอาหารโลก” ฝ่ายให้ความช่วยเหลือด้านอาหารขององค์การสหประชาชาติ ที่มีหน้าที่ช่วยเหลือผู้ที่ไม่สามารถผลิตอาหารได้เพียงพอแก่ตนเองและครอบครัว การมอบรางวัลโนเบลสาขาสันติภาพ ประจำปี 2563 นี้ สะท้อนถึงความสำคัญของอาหารต่อความสงบสุขของมนุษยชาติ โดยคณะกรรมการรางวัลโนเบลได้ระบุว่า ความหิวโหยและการสู้รบเป็นวัฏจักรอันเลวร้าย สงครามและความขัดแย้งเป็นสาเหตุของความมั่นคงทางอาหารและความหิวโหยได้ ในทางกลับกันความหิวโหยและความไม่มั่นคงทางอาหารก็เป็นสาเหตุให้ความขัดแย้งที่แฝงอยู่ปะทุไปสู่ความรุนแรงได้ สำหรับประเทศไทยมีภาคการเกษตรกรที่เสมือนเป็นทั้งครัวไทยและครัวโลก อีกทั้งยังมีงานวิจัยที่ช่วยเสริมความมั่นคงทางอาหารอันเป็นหนทางสร้างสันติภาพอีกทาง ตัวอย่างเช่นในปีงบประมาณ 2561 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ภายใต้เครือข่ายองค์กรบริหารงานวิจัยแห่งชาติ (คอบช.) ได้มอบหมายให้สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) ห...

มหาวิทยาลัยแม่โจ้ – แพร่ เฉลิมพระเกียรติ ขอเชิญผู้สนใจ ร่วมงานเสวนาเพื่อสร้างเครือข่ายสู่ Supply Chain โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อบ่มเพาะผู้ประกอบการในภาคเหนือตอนบนเข้าสู่ Start up ยกระดับขีดความสามารถท้องถิ่นที่มีศักยภาพเข้าสู่ Product Champion และเพื่อการสร้างเครือข่ายธุรกิจท้องถิ่นเข้าสู่ Supply Chain ของธุรกิจใหญ่ได้  ในวันพฤหัสบดี ที่ 15 ตุลาคม 2563 เวลา 9.00-16.00 น. ณ โรงแรมแพร่นครา ต. ในเวียง อ.เมือง จังหวัด แพร่    

การแสดงอากาศยานไร้คนขับ (โดรน) หลังเสร็จสิ้นพิธีจุดเทียนน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ในวันที่ 13 ตุลาคม 2563  ณ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ การแสดงในครั้งนี้ใช้โดรนที่สร้างและพัฒนาซอฟต์แวร์ขึ้นด้วยฝีมือเยาวชนไทย ที่ผ่านการอบรมจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดยใช้โดรนจำนวน 700 ลำ ขึ้นบินแปรขบวนไล่เรียงแสงสีบนท้องฟ้า โดยจะแปรเป็นรูปร่างต่างๆ จำนวน 10 แบบใช้เวลาในการแสดง 11.49 นาที รายละเอียด ดังนี้ 1. รูปธงชาติไทย ( 3D Motion) 2. ตราพระนามาภิไธยย่อ ภปร. ( 2D Motion) 3. พระบรมสาทิสลักษณ์ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชฯ บรมนาถบพิตร ( 2D Motion) 4. โครงการพระราชดำริ "แกล้งดิน" ( 2D Motion) 5. โครงการพระราชดำริ "หญ้าแฝก" ( 2D Motion) 6. โครงการพระราชดำริ "ฝนหลวง" ( 2D Motion) 7. โครงการพระราชดำริ "กังหันน้ำชัยพัฒนา" ( 2D Motion) 8. โครงการพระราชดำริ "เกษตรทฤษฎีใหม่" ( 2D Motion) 9. พระบรม...

  บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) นำกระแสอาหารแห่งอนาคต เปิดพื้นที่ขายเนื้อจากพืช ( Plant-based Meat) รับเทศกาลกินเจ สร้างโอกาสสตาร์ทอัพไทย รุกตลาดผู้ประกอบการร้านอาหาร เพิ่มมูลค่าเมนูจานเด็ดจากวัตถุดิบอินเทรนด์โลกราคาขายส่ง ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใส่ใจสุขภาพ เว้นการฆ่าสัตว์ คาดแนวโน้มโตก้าวกระโดด เมนูอาหารจากหมูสับจำแลงและหมูกรอบจำแลง นางสาวนฤมล ชุติปัญญาภรณ์ ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารสินค้าอาหารสด บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ตลอดระยะเวลากว่า 31 ปี แม็คโครได้คัดสรรสินค้าและวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาตรฐานอาหารปลอดภัยเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มผู้ประกอบการ รวมถึง เนื้อจากพืช หรือแพลนต์เบสด์มีท( Plant-based Meat) ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในกลุ่มผู้รับประทานเจ มังสวิรัติ และกลุ่มผู้รักสุขภาพ  ซึ่งในเมืองไทยกลุ่มนี้เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง  แต่ด้วยข้อจำกัดด้านราคาในช่วงที่ผ่านมา ทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหารเข้าถึงได้น้อย แม็คโครจึงได้ร่วมกับบริษัท Meat Avatar สตาร์ทอัพคนไทย ที่ประสบความสำเร็จจากการพัฒนาเนื้อจากพืชที่ทำมาจากวัตถุดิบในไทย นำสินค้าที่มีขนาดบรรจุเหมาะส...